Velouté de foie gras et artichaut

Un petit amuse bouche que j’ai réalisé à Noël, et qui me plait énormément. Vous ne verrez que des bols vide car nous avons tout dégusté avant de prendre la photo ! J’ai appris cette recette au cours de cuisine du restaurant ou nous mangeons régulièrement et franchement j’adore. Pour 8 amuses bouches – 200g … Lire la suite de Velouté de foie gras et artichaut